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  • 用料:

  • 山药  100克
  • 干木耳  10克
  • 胡萝卜  100克
  • 稻米油  15毫升
  • 生抽  1勺
  •  适量

做法:

  • 1. 炒锅内倒入15毫升稻米油
  • 2. 先将100克胡萝卜片放入煸炒至断生
  • 3. 放入汆烫泡发好的黑木耳,煸炒均匀
  • 4. 加入适量的清水
  • 5. 盖上锅盖炖煮5分钟
  • 6. 放入100克山药片继续炖煮2分钟
  • 7. 淋上一勺生抽
  • 8. 翻炒均匀即可出锅
  • 9. 成品图