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韭菜炒千张的做法
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用料:
韭菜
200克
千张
120克
猪瘦肉
20克
油
15克
生抽
2勺
盐
1克
花椒粉
少许
小贴士:
韭菜不耐炒,要最后放
做法:
1.
猪肉切丝
2.
千张切粗条
3.
韭菜切段
4.
千张放入开水锅中
5.
煮两分钟捞出
6.
油锅烧热,放入瘦肉丝
7.
肉丝炒变色,放入花椒粉
8.
放入生抽炒匀
9.
放入千张炒匀
10.
放入韭菜段
11.
放入食盐
12.
炒匀出锅
13.
上桌了