用料：
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
- 干木耳 1小把
- 葱 少许
- 油 15克
- 盐 2克
- 五香粉 少许
小贴士：
鸡蛋炒至凝固成块就盛出，否则口感不好
做法：
- 1. 胡萝卜切片
- 2. 葱切段
- 3. 黑木耳提前泡发
- 4. 鸡蛋打散搅匀
- 5. 木耳放入开水锅中，煮一分钟，捞出沥干水分
- 6. 蛋液放入油锅
- 7. 炒成块，盛出
- 8. 胡萝卜放入油锅，翻炒片刻
- 9. 放入五香粉炒匀
- 10. 放入黑木耳炒匀
- 11. 放盐调味
- 12. 放入鸡蛋
- 13. 翻炒均匀
- 14. 放入葱段
- 15. 炒匀熄火
- 16. 上桌了
鸡蛋炒至凝固成块就盛出，否则口感不好