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  • 用料:

  • 豆干  240克
  • 孜然粒  15克
  • 调味汁或者蚝油  半勺
  • 胡萝卜  少许
  •  少许
  •  三勺

小贴士:

豆干里面有咸味,调味汁也有咸度,所以不需要放盐

做法:

  • 1. 豆干切宽条,葱切碎,胡萝卜切丝
  • 2. 豆干放入油锅煎
  • 3. 一面煎至焦香翻面
  • 4. 两面都煎至焦香后,放入孜然粒炒匀
  • 5. 放入调味汁炒匀
  • 6. 放入葱碎和胡萝卜丝炒匀出锅
  • 7. 上桌了