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自制桂花香水的做法

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  • 用料:

  • 新鲜桂花  50-100g(需选无农药、刚开放的金桂/银桂,香气最浓)
  • -高浓度酒精  100-200ml(推荐95%医用酒精,或40%以上伏特加,酒精能更好溶解香气物质)
  • - 甘油(可选)  5-10ml(增加香水保湿性,减缓挥发)
  • ​ - 密封玻璃  个(提前消毒晾干)

小贴士:

- 桂花必须无水分:残留水分会导致酒精变质、香水发霉,这是自制成功的核心。

- 酒精浓度别太低:低于40%的酒精难以有效萃取香气,且成品易变质。

- 保存方式:做好的香水装入深色玻璃瓶,避光密封保存,可存放3-6个月。

做法:

  • 1. 处理桂花:新鲜桂花捡去杂质、花梗,用清水快速冲洗后,彻底晾干水分(避免后续发霉,可阴干2-3小时)。
  • 2. 浸泡萃取:将晾干的桂花放入密封瓶,倒入酒精,确保完全没过桂花,盖紧瓶盖。
  • 3.  静置提取:置于阴凉避光处浸泡2-4周,期间可每周摇晃1-2次,让香气充分融入酒精。
  • 4. 过滤提纯:用纱布或滤纸过滤掉桂花残渣,得到桂花酒精原液。
  • 5. 调和成品:若加甘油,可将甘油加入原液中搅拌均匀;若觉得香味太浓,可加少量蒸馏水稀释(比例按需调整)。