新鲜桂花 | -高浓度酒精 |
- 甘油(可选) | - 密封玻璃 |
1.处理桂花:新鲜桂花捡去杂质、花梗,用清水快速冲洗后,彻底晾干水分(避免后续发霉,可阴干2-3小时)。
2.浸泡萃取:将晾干的桂花放入密封瓶,倒入酒精,确保完全没过桂花,盖紧瓶盖。
3. 静置提取:置于阴凉避光处浸泡2-4周,期间可每周摇晃1-2次,让香气充分融入酒精。
4.过滤提纯:用纱布或滤纸过滤掉桂花残渣,得到桂花酒精原液。
5.调和成品:若加甘油,可将甘油加入原液中搅拌均匀;若觉得香味太浓,可加少量蒸馏水稀释(比例按需调整)。
- 桂花必须无水分:残留水分会导致酒精变质、香水发霉,这是自制成功的核心。
- 酒精浓度别太低:低于40%的酒精难以有效萃取香气,且成品易变质。
- 保存方式:做好的香水装入深色玻璃瓶,避光密封保存,可存放3-6个月。
共23道菜
共11道菜
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