用料：
- 韭菜 160克
- 虾 16只
- 鸡蛋 2个
- 料酒 半勺
- 油 20克
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 调味汁 少许
- 酱油 半勺
小贴士：
虾仁中倒入料酒和胡椒粉，可以去腥。韭菜不耐炒，要最后放入
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 韭菜切段
- 3. 鸡蛋打入碗中搅散
- 4. 虾仁中放入料酒
- 5. 放入胡椒粉
- 6. 搅拌均匀，腌制五分钟
- 7. 碗中放入调味汁
- 8. 放入酱油
- 9. 放入食盐，搅拌均匀备用
- 10. 蛋液倒入油锅
- 11. 蛋液炒成块，盛出
- 12. 锅内再次放油烧热，放入虾仁
- 13. 虾仁翻炒片刻，倒入料汁
- 14. 炒匀后放入鸡蛋
- 15. 炒匀后放入韭菜段
- 16. 翻炒均匀出锅
- 17. 上桌了