韭菜:活血化瘀 虾:补肾壮阳 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.准备食材
2.韭菜切段
3.鸡蛋打入碗中搅散
4.虾仁中放入料酒
5.放入胡椒粉
6.搅拌均匀,腌制五分钟
7.碗中放入调味汁
8.放入酱油
9.放入食盐,搅拌均匀备用
10.蛋液倒入油锅
11.蛋液炒成块,盛出
12.锅内再次放油烧热,放入虾仁
13.虾仁翻炒片刻,倒入料汁
14.炒匀后放入鸡蛋
15.炒匀后放入韭菜段
16.翻炒均匀出锅
17.上桌了
虾仁中倒入料酒和胡椒粉,可以去腥。韭菜不耐炒,要最后放入
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