
用料:
- 土豆 适量
- 牛肉 适量
- 西红柿 适量
- 西芹 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄油 适量
- 干酪 适量
- 黑松露酱 1勺
- 番茄酱 2勺
- 黑胡椒海盐 适量
- 甜椒粉 1勺
做法:
- 1. 把切好的土豆放锅上蒸熟。软糯的土豆加黑胡椒海盐调味。压成泥。
- 2. 再撒些干酪粉,放上一片黄油。热牛奶分多次加入,不停搅拌。
- 3. 西芹,洋葱,胡萝卜都切丁。西红柿切块。
- 4. 锅里倒油,放牛肉沫放进去翻炒。倒入切好的配菜。
- 5. 再来调个味:两勺番茄酱,黑胡椒海盐,一勺黑松肉酱,一勺甜椒粉。翻炒均匀。
- 6. 倒入300ml清水,小火焖煮30分钟。
- 7. 在碗底铺一层肉酱。再铺一层厚厚的土豆泥。
- 8. 用叉子划出花纹。上面撒满干酪,放入烤箱。