法式蒜香牛油虾的做法

做法：

• 1. 虾去掉虾头，去壳开背
• 2. 加入料酒，胡椒粉、黑松露酱，抓拌均匀腌制10分钟
• 3. 锅里热油放入虾头炒出虾油，把虾头夹出
• 4. 倒入虾仁两面煎熟，煎好的虾仁夹出
• 5. 放入蒜末炒香，倒入100m谈奶油拌均匀
• 6. 倒入虾仁、加入黑松露酱，翻炒均匀焖煮10分钟
• 7. 撒上欧芹