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黑松露鸡排滑蛋三明治的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  1个
  • 欧包  1块
  • 9菇鲜  1勺
  • 老抽  1勺
  •  1勺
  • 孜然粉  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 花雕酒  1勺
  • 沙拉酱  2勺
  • 蒜粉  1勺
  • 黑松露酱  1勺
  • 鸡蛋  3个
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 第一步先腌制鸡腿肉,1勺调味汁,半勺老柚,1勺糖,1勺孜然粉,1勺蚝油,花雕酒1勺,充分抓拌均匀腌制2个小时。
  • 2. 腌制好的鸡排,表面喷油,烤箱200°烤25分钟。
  • 3. 准备一个黑松露酱:2勺沙拉酱,1勺蒜粉,1勺黑松露酱,充分搅拌均匀。
  • 4. 少许油,煎欧包,煎到两面金黄。
  • 5. 准备3个鸡蛋打散,锅中少许油,煎鸡蛋,整理成欧包差不多大小。
  • 6. 烤好的鸡排夹出,切成喜欢的厚片。
  • 7. 滑蛋,鸡排盖在欧包,淋上黑松露酱,嫩滑的鸡腿排搭配黑松露酱还有脆脆的欧包超级好吃啊。