黑松露薯片芝士虾球的做法

做法：

• 1. 薯片压碎备用
• 2. 虾滑加一勺黑松露酱搅拌均匀。
• 3. 取一小块虾滑压平，加入芝士片。
• 4. 搓成圆球。
• 5. 加一层淀粉，一层蛋液，一层薯片碎。
• 6. 油温七成热，下入虾球。
• 7. 中小火炸3~4分钟。
• 8. 捞出控油即可。