黑松露薯片芝士虾球的做法

• 1.薯片压碎备用

• 2.虾滑加一勺黑松露酱搅拌均匀。

• 3.取一小块虾滑压平，加入芝士片。

• 4.搓成圆球。

• 5.加一层淀粉，一层蛋液，一层薯片碎。

• 6.油温七成热，下入虾球。

• 7.中小火炸3~4分钟。

• 8.捞出控油即可。