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蒜香芦笋牛肉的做法

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  • 用料:

  • 嫩牛肉  适量
  • 芦笋  适量
  • 九菇鲜  适量
  • 淀粉  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 耗油  适量

做法:

  • 1. 嫩牛肉切条。一勺调味料,一勺淀粉,适量黑胡椒,料酒。
  • 2. 抓均匀。淋上一层油,腌制15分钟。
  • 3. 水开加少许油。倒入芦笋,焯水3分钟。
  • 4. 捞出备用。锅热油,放入牛肉。
  • 5. 炒熟 盛出备用。起锅烧油,加入大蒜炸香。
  • 6. 加入芦笋,牛肉。
  • 7. 一勺调味料,一勺蚝油,黑胡椒,黑松露酱。
  • 8. 翻炒均匀即可。