黑松露彩椒土豆挞的做法

做法：

• 1. 土豆切块放人锅中蒸15分钟。
• 2. 蒸好的土豆加盐和黑胡椒调味，捣成土豆泥。
• 3. 团成一个球，用勺子辅助做成碗状。
• 4. 在表面喷少许橄榄油，烤箱180°C烤8分钟。
• 5. 锅里少油炒香洋葱丁，放入牛肉炒至变色，倒入彩椒玉米粒翻炒两下。
• 6. 加1勺黑松露酱，黑胡椒盐+1勺生抽+1勺番茄酱，翻炒均匀。
• 7. 放进烤好的土豆碗里。
• 8. 在上面撒一把芝士碎，烤箱170度烤10分钟。