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法式蒜香奶油虾的做法
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用料:
虾
适量
淡奶油
适量
黑松露酱
1勺
黄油
1块
做法:
1.
大虾去头去虾线。
2.
撒海盐,黑胡椒和橄榄油,抓匀静置。
3.
油热倒入虾头,炒出虾油,取出虾头。
4.
到入虾仁煎至两面上色,盛出备用。
5.
不用刷锅,放一块黄油小火融化。
6.
倒入蒜末,淋入一小杯白葡萄酒和淡奶油。
7.
加一勺黑松露酱。
8.
小火煮至浓稠撒欧芹碎。