板栗排骨闷饭的做法

做法：

• 1. 排骨加姜片，料酒1勺，调味汁2勺，老抽半勺，蚝油一勺，大蒜粉一勺，淀粉一勺。抓匀腌制30分钟。
• 2. 香菇和胡萝卜切小块，备用。少许油，放排骨，煎至两面上色，取出。
• 3. 倒入胡萝卜和香菇翻炒断生。倒入板栗，洗净的大米。
• 4. 调味汁两勺，老抽半勺。加黑松露酱半勺味道更鲜香。
• 5. 糖半勺，盐少许。翻炒均匀。
• 6. 倒入电饭煲。摆上煎好的排骨。
• 7. 倒入齐平食材的清水（比平常做饭水少点），煮饭模式即可。
• 8. 撒上葱花就可以开炫了。