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韩式蒜香奶油虾的做法
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用料:
虾
适量
黑胡椒
适量
海盐
适量
橄榄油
适量
黄油
适量
白葡萄酒
适量
淡奶油
适量
黑松露酱
适量
做法:
1.
大虾去头去虾线。黑胡椒,海盐,橄榄油抓匀静置。
2.
油热倒入虾头炒出虾油,夹出。
3.
倒入虾仁煎至两面上色,盛出备用。
4.
不用刷锅,放一块黄油,小火融化。
5.
淋入一小杯白葡萄酒,淡奶油150ml。
6.
加一勺黑松露酱。少许黑胡椒。
7.
混合均匀
8.
倒入煎好的虾仁。小火煮至浓稠,撒欧芹碎。