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韩式蒜香奶油虾的做法

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  • 用料:

  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 海盐  适量
  • 橄榄油  适量
  • 黄油  适量
  • 白葡萄酒  适量
  • 淡奶油  适量
  • 黑松露酱  适量

做法:

  • 1. 大虾去头去虾线。黑胡椒,海盐,橄榄油抓匀静置。
  • 2. 油热倒入虾头炒出虾油,夹出。
  • 3. 倒入虾仁煎至两面上色,盛出备用。
  • 4. 不用刷锅,放一块黄油,小火融化。
  • 5. 淋入一小杯白葡萄酒,淡奶油150ml。
  • 6. 加一勺黑松露酱。少许黑胡椒。
  • 7. 混合均匀
  • 8. 倒入煎好的虾仁。小火煮至浓稠,撒欧芹碎。