
用料:
- 中筋面粉 60g
- 蛋黄 1个
- 南瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 铁棍山药 适量
- 菜叶 2个
- 牛肉松 适量
做法:
- 1. 准备面粉60g
- 2. 打入蛋黄
- 3. 加适量水,揉搓面团
- 4. 盖保鲜膜醒面30分钟
- 5. 准备其他食材
- 6. 南瓜冷水上锅蒸熟
- 7. 山药胡萝卜切小丁
- 8. 醒面后擀面
- 9. 擀成薄薄的圆片
- 10. 多撒面粉以免粘在一起,切面条
- 11. 切好的面条,这些面条可以分3顿吃
- 12. 蒸熟的南瓜110g绞打成泥
- 13. 打好的南瓜泥
- 14. 锅热下几滴核桃油
- 15. 炒胡萝卜和山药
- 16. 锅中下适量冷水煮开
- 17. 下南瓜泥
- 18. 浓浓的南瓜浓汤金灿灿
- 19. 南瓜浓汤煮开
- 20. 下入鸡蛋面
- 21. 下鸡蛋面,煮熟,下少许菜叶
- 22. 盛入碗
- 23. 撒上少许妈妈手工制作的牛肉松,满满的营养,满满的爱,开吃啦