黑松露蛤蜊浓汤的做法

做法：

• 1. 蛤蜊焯水，将蛤蜊肉取出备用。
• 2. 锅中倒入黄油和面粉，炒到没有干粉。
• 3. 加入100g牛奶和淡奶油。
• 4. 不停搅拌，小火煮至粘稠，这样白酱就做好了。
• 5. 锅中倒入少许油煎培根，煎到焦黄，倒入土豆，洋葱，西芹
• 6. 倒入蛤蜊肉翻炒均匀，再加入100g牛奶和淡奶油。
• 7. 加入一勺黑松露酱和海盐黑胡椒。倒入白酱和白开水，搅拌均匀。
• 8. 将面包挖个洞，倒入面包中，可以适量点缀。