打印

蒜香芦笋牛肉的做法

www.xiangha.com/caipu/259458275.html

  • 用料:

  • 芦笋  适量
  • 牛肉  适量
  • 大蒜  10瓣
  • 淀粉  1勺
  • 黑松露酱  适量
  • 料酒  适量
  • 食用油  适量
  • 调味料  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 嫩牛肉切条。
  • 2. 一勺调味料,一勺淀粉,适量黑胡椒、料酒,抓均匀。
  • 3. 淋上一层油 腌制15分钟。
  • 4. 水开加少许油,倒人芦笋,焯水3分钟,捞出备用。
  • 5. 锅热油,放入牛肉,炒熟 盛出备用。
  • 6. 起锅烧油 加人大蒜炸香,加人芦笋、牛肉。
  • 7. 一勺调味料 ,一勺蚝油,黑胡椒,黑松露酱
    翻炒均匀即可。