用料：
- 高筋面粉 200g
- 全麦面粉 80g
- 纯牛奶（可稍微冷冻降温） 120g
- 奶粉 15g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40g
- 盐 2g
- 酵母 4g
- 黄油 30g
小贴士：
纯牛奶可以提前放保鲜；黄油可提前软化成油状，更好与面团混匀；出炉立即脱模侧放；完全冷却后再切片
做法：
- 1. 把除黄油外的所有食材，倒入厨师机，1档搅打1分钟左右混合均匀
- 2. 3档打到出粗膜时（大概7分钟）调成2档加入黄油（最好提前软化好），搅打2分钟，使黄油混合均匀
- 3. 调4档打5,6,7分钟至完全阶段（手套膜薄可看到指纹，裂开处光滑无锯齿）
- 4. 放入发酵盆，低温（放冷藏）发酵至2.5倍大
- 5. 发酵好的面团
- 6. 面团分3等份，揉搓排气
- 7. 盖保鲜膜2醒15分钟
- 8. 擀成长舌状
- 9. 擀成长舌状
- 10. 从下到上卷起
- 11. 卷好的面团
- 12. 放入吐司盒发酵至8分满
- 13. 发酵至8分满
- 14. 发酵好的面团
- 15. 盖上盖子，烤箱上下管170℃，下层，烤40分钟
- 16. 出炉立即脱模，并侧放
- 17. 完全冷却后再切片