黑松露香菇鸡腿拌饭的做法

做法：

• 1. 先腌制鸡腿肉：半勺大蒜粉，一勺花雕酒，一勺老抽，一勺调味汁。
• 2. 抓拌均匀，腌制15分钟。
• 3. 口蘑和泡发好的香菇切片。
• 4. 先煎鸡腿肉，煎到两面焦黄。
• 5. 再倒入口磨，香菇，炒香炒软。
• 6. 再倒入鸡腿肉炒香。补一勺白糖，一圈调味汁。
• 7. 再倒入泡发香菇水，几勺淀粉水焖煮3分钟收汁。
• 8. 盖上米饭，芝麻，葱花点缀。加入灵魂黑松露酱。