可乐卤肉饭的做法

做法：

• 1. 锅里不放油，倒入五花肉。
• 2. 小火煸炒出油脂。
• 3. 倒入多余的油。
• 4. 加入洋葱，姜片和八角。
• 5. 倒入4勺九菇鲜，一勺老抽，料酒和蚝油。
• 6. 倒入一瓶可乐，盖盖小火焖煮30分钟。
• 7. 加入鹌鹑蛋再焖煮15分钟。
• 8. 加盐调味，大火收汁。