可乐卤肉饭的做法

• 1.锅里不放油，倒入五花肉。

• 2.小火煸炒出油脂。

• 3.倒入多余的油。

• 4.加入洋葱，姜片和八角。

• 5.倒入4勺九菇鲜，一勺老抽，料酒和蚝油。

• 6.倒入一瓶可乐，盖盖小火焖煮30分钟。

• 7.加入鹌鹑蛋再焖煮15分钟。

• 8.加盐调味，大火收汁。