椰香咖喱鸡的做法

做法：

• 1. 去骨鸡腿肉用黑胡椒盐抓至均匀，腌制15分钟。
• 2. 下一块黄油融化，倒入鸡腿肉，煎至两面金黄。
• 3. 锅中放洋葱炒香，下入番茄翻炒出汁。
• 4. 倒入土豆和胡萝卜，加黑胡椒，盐和甜椒粉，在一块咖喱和椰浆。
• 5. 加一勺黑松露酱。
• 6. 放入鸡腿，回锅盖盖煮8~10分钟。
• 7. 下入甜椒丁
• 8. 出锅前撒一把香菜或欧芹即可。