豆沙酥饼的做法

做法：

• 1. 面粉中加水，搅成面絮，加入油，和成面团，醒15分钟，揉光滑，醒30分钟擀成大面片，抹油酥(低粉+热油)，卷起来
• 2. 分成大小均匀的面剂子
• 3. 包入豆沙馅，虎口收口法，
• 4. 擀小圆饼，醒一会
• 5. 电饼铛190度，煎两面金黄
• 6. 如图所示