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清蒸竹蛏的做法
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用料：
竹蛏
1盒
姜丝
适量
葱花
适量
竹蛏
1盒
姜丝
适量
葱白
适量
葱叶
适量
料酒
少许
小贴士：
竹蛏蒸5分钟足够，不要蒸太久
做法：
1.
买回来的竹蛏洗净装盘
2.
放姜丝葱白少许料酒
3.
锅中放水烧开，大火蒸5分钟左右，不宜太久，否则肉会缩且老
4.
蒸好的竹蛏淋入蒸鱼豉油
5.
锅中烧热油，淋上热油，撒少许葱叶
