用料：
- 高筋面粉 300g
- 鸡蛋 1个
- 去壳红枣 60g
- 牛奶 140~145g
- 红糖 60g
- 耐高糖酵母 5g
- 盐 3g
- 黄油 15g
做法：
- 1. 红枣剪碎，加入20g牛奶，在辅食机中打细
- 2. 除黄油外，把剩下的所有食材倒入厨师机，2档2分钟左右混匀，4档打5~6分钟出粗膜，加入黄油打2~3分钟混匀，4档打10~15分钟至全扩展阶段（有些步骤忘记拍了）
- 3. 全扩展阶段
- 4. 放入发酵盆发酵
- 5. 发酵至2倍大
- 6. 揉搓排气，分成3等份
- 7. 盖上保鲜膜，2次醒发15分钟
- 8. 醒好的面团擀成长舌状
- 9. 从下往上卷起
- 10. 放入吐司盒
- 11. 放入吐司盒再次发酵
- 12. 发酵至8分满
- 13. 烤箱上下管预热170℃，下层，烘烤40分钟
- 14. 出炉脱模侧躺，忘记拍当时的照片，用其他吐司图片代替
- 15. 完全晾凉后再切片