用料：
- 高筋面粉 210g
- 低筋面粉 40g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 25g
- 盐 2g
- 黄油 25g
- 牛奶 110~120g
做法：
- 1. 把除黄油外其他食材都倒进厨师机
- 2. 厨师机1~2档（大概2~3分钟）混匀，4档打5~7分钟出粗膜加入黄油
- 3. 2档混匀，4档打10~13分钟打至完全扩展阶段（加了低粉后，不那么容易出手套膜）
- 4. 放入发酵盆进行发酵
- 5. 发酵至2.5倍大
- 6. 用手指戳个小孔不回弹
- 7. 揉搓排气，分成6等份的小剂子
- 8. 盖保鲜膜醒20分钟
- 9. 醒好的剂子擀长舌状
- 10. 撒上适量肉松
- 11. 挤少许沙拉酱
- 12. 从上向下卷起成橄榄状
- 13. 整理好的小剂子放入烤盘
- 14. 发酵至2倍大
- 15. 预热烤箱上下管均为165℃，中层，烘烤20分钟
- 16. 出炉即脱模，晾凉
- 17. 晾凉后刷沙拉酱
- 18. 撒少许肉松
- 19. 来个特写