椰香咖喱鸡的做法

做法：

• 1. 去骨鸡腿肉用黑胡椒盐抓匀腌制15分钟。甜椒切丁。土豆，胡萝卜切块。冻番茄切块。锅里融化一块黄油。
• 2. 鸡腿肉鸡皮朝下煎至焦黄后翻面继续煎3~5分钟。
• 3. 洋葱下锅炒香。下入番茄炒出汁水。
• 4. 放入土豆胡萝卜块。加盐和黑胡椒。甜椒粉。适量清水。一块咖喱。50ml椰浆
• 5. 一勺黑松露酱。
• 6. 鸡腿回锅盖盖8~10分钟。
• 7. 下入甜椒丁
• 8. 出锅前撒一把香菜或欧芹。