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黑松露牧羊人派的做法

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  • 用料:

  • 土豆  3个
  • 牛肉末  适量
  • 黑胡椒盐  适量
  • 玉米,豌豆  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 干酪碎  适量

做法:

  • 1. 土豆上锅蒸15分钟。
  • 2. 锅中倒入洋葱,蒜炒香,倒入牛肉末炒至变色,倒入豌豆,玉米回锅。
  • 3. 倒入番茄翻炒出汁,倒入酱油,蚝油,盐和黑胡椒,番茄酱和黑松露酱。
  • 4. 放入香叶,加适量清水熬煮30分钟。
  • 5. 土豆放入黄油,黑胡椒盐和牛奶捣成泥。
  • 6. 将熬好的肉酱铺在碗底。
  • 7. 上面盖一层土豆泥。
  • 8. 撒上干酪碎,放入烤箱两百度烤至表面焦黄。