用料：
- 高筋面粉 125g
- 水 65g
- 盐 2g
- 白糖 5g
- 黄油 7.5g
- 酵母 1g
- 马苏里拉芝士 80g
- 榴莲 150g
- 沙拉酱 少许
做法：
- 1. 把粉，水，糖，盐，酵母倒入和面盆
- 2. 揉匀后加入黄油
- 3. 再次揉匀，不需要揉至扩展阶段
- 4. 发酵至2倍大
- 5. 揉搓排气
- 6. 擀成9寸大小的饼片，大概22cm左右直径。饼边缘反折一下压实在
- 7. 烤箱上下管预热200℃，饼胚考5分钟（在面不回缩的情况下，不用2次醒面）
- 8. 烤好的饼胚
- 9. 刷一层沙拉酱
- 10. 铺一层芝士
- 11. 铺榴莲肉
- 12. 再铺一层芝士
- 13. 烤箱上下管预热200℃，烤10~15分钟，观察饼上色程度和芝士是否完全融化
- 14. 烤好的披萨
- 15. 切成小块，开吃啦