奶香南瓜灯笼小馒头的做法

做法：

• 1. 蒸熟的南瓜泥
• 2. 面粉，奶粉，酵母混合均匀
• 3. 取100g左右南瓜泥跟粉混合
• 4. 揉匀
• 5. 发酵至2倍大
• 6. 揉搓排气
• 7. 擀成薄片
• 8. 模具取圆片
• 9. 5个叠在一起
• 10. 用牙签从中间压下去
• 11. 压下去，微整下形状
• 12. 整好形的小剂子二次醒发至2倍大
• 13. 醒好的剂子，水开大火蒸15分钟，焖5分钟
• 14. 蒸好的馒头出锅啦，软软嫩嫩