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黑松露牧羊人派的做法

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  • 用料:

  • 牛肉末  适量
  • 土豆  2-3个
  • 番茄  1个
  • 洋葱  适量
  • 玉米  1把
  •  适量
  • 豌豆  1把
  • 酱油  2勺
  • 蚝油  1勺
  •  少许
  • 黑胡椒  少许
  • 番茄酱  2勺
  • 黑松露酱  1勺

做法:

  • 1. 土豆上锅蒸15分钟,番茄切丁,洋葱切丁。
  • 2. 蒜末洋葱炒香,放入碗豆王米粒炒断生,牛肉末炒变色,豌豆玉米粒回锅,番茄炒出汁水。
  • 3. 2勺酱油+1勺蚝油+盐和黑胡椒+2勺番茄酱+1勺黑松露酱,翻炒均匀。
  • 4. 香叶加适量清水煮30分钟。
  • 5. 蒸好的土豆泥加一块黄油,黑胡椒盐调味,牛奶,捣成土豆泥。
  • 6. 熬好的肉酱铺在碗底,上面盖一层土豆泥。
  • 7. 用叉子做一个花纹,擦一些干酪碎,烤箱200°C烤至表面焦黄。