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美乐蒂奶黄包的做法
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用料:
中筋粉
500g
奶黄馅
适量
仙人掌果粉
5g
竹炭粉
2g
南瓜粉
2g
酵母粉
5g
温水
250g
做法:
1.
所有面团揉好备用
2.
粉色面团分成等分的面剂子
3.
擀成圆形面皮放入奶黄馅
4.
像包包子一样揉成一个个圆球
5.
白色面团按出小花形状和脸型
6.
依次按上眼睛嘴巴和黄色小花心
7.
最后按上耳朵和小脚脚
8.
锅里密封发酵至体积增大一倍,按压能立刻回弹
9.
冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了
10.
可可爱爱的美乐蒂,萌化了少女心