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黑松露土豆泥的做法
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用料:
土豆
适量
黑松露酱
1勺
黑胡椒
适量
黄油
1块
做法:
1.
土豆切块,水开蒸15分钟。
2.
将土豆碾成泥,倒入一勺黑松露酱,适量盐和黑胡椒,搅拌均匀
3.
将土豆泥过筛至细腻。
4.
将土豆泥铺在盘中。
5.
一部分用裱花袋描成土豆花。
6.
烤箱预热180度,15分钟。
7.
锅中倒入黄油,盐,黑胡椒,蚝油,淀粉水,煮至浓稠。
8.
将黑椒汁倒入土豆泥中。