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牛肉鸡蛋饼(宝宝版)的做法
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用料:
牛肉碎
25g
一个鸡蛋
55g
低筋面粉
20g
温水
20g
葱花
少量
松茸鲜
适量
盐
适量
小贴士:
掌握火候中小火
做法:
1.
牛肉碎里打入一个鸡蛋,也可先打一个鸡蛋,在加入牛肉碎
2.
加入葱花碎搅匀
3.
加入20g温水(这步也可在先打鸡蛋后进行)
4.
加20g低筋面粉搅匀
5.
加入盐和松茸鲜搅匀。准备煎饼
6.
锅热加油。然后弄两个差不多大的饼。一面煎定型后再翻面煎,多煎几次熟了即可出锅
7.
成品