蒜香芥末花螺虾的做法

做法：

• 1. 花甲螺撒上适量盐，洗掉表面粘液。
• 2. 罗氏虾剪掉虾脚和虾胃
• 3. 倒入两勺九姑鲜，一勺蚝油，芥末，盐，糖和半碗淀粉水。
• 4. 花甲螺冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮熟后捞出。
• 5. 罗氏虾裹上少量淀粉，倒入适量油煎熟。
• 6. 倒入花甲螺，蒜末，黄油。
• 7. 淋上料汁，翻炒均匀。
• 8. 撒上葱花即可。