蒜香芥末花螺虾的做法

• 1.花甲螺撒上适量盐，洗掉表面粘液。

• 2.罗氏虾剪掉虾脚和虾胃

• 3.倒入两勺九姑鲜，一勺蚝油，芥末，盐，糖和半碗淀粉水。

• 4.花甲螺冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮熟后捞出。

• 5.罗氏虾裹上少量淀粉，倒入适量油煎熟。

• 6.倒入花甲螺，蒜末，黄油。

• 7.淋上料汁，翻炒均匀。

• 8.撒上葱花即可。