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芝士牛肉土豆饼的做法

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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 淀粉  3勺
  • 黑胡椒盐  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 洋葱  适量
  • 九菇鲜  1勺
  • 黑松露酱  1勺
  • 耗油  1勺
  • 芝士碎  适量
  • 欧芹碎  适量

做法:

  • 1. 土豆,胡萝卜切丝,淀粉3勺,黑胡椒盐,鸡蛋1个。抓匀。
  • 2. 少许油热锅,放入牛肉末。炒至变色。
  • 3. 倒入洋葱炒香。九菇鲜一勺,黑松露酱一勺,蚝油一勺,黑胡椒盐。
  • 4. 翻炒均匀即可。不粘锅热油(多放一点)放入土豆丝铺平。
  • 5. 煎至底部金黄翻面。
  • 6. 放入芝士碎牛肉末。对折。
  • 7. 盖盖中小火焖至芝士化开。撒欧芹碎即可。