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芝士牛肉土豆饼的做法

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  • 用料:

  • 土豆,胡萝卜  1个
  • 黑松露酱  1勺
  • 九菇鲜  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 牛肉末  适量
  • 芝士碎  适量

做法:

  • 1. 土豆,胡萝卜切丝,放入淀粉,黑胡椒,盐和鸡蛋抓匀。
  • 2. 锅中倒油,倒入牛肉沫,炒至变色,倒入洋葱炒香。
  • 3. 倒入一勺调味汁,黑松露酱,蚝油和黑胡椒盐。
  • 4. 不粘锅热油,放入土豆丝铺平。
  • 5. 煎至底面金黄翻面。
  • 6. 放入芝士碎牛肉末和芝士碎。
  • 7. 对折,盖盖中小火焖至芝士化开。
  • 8. 撒上欧芹碎即可。