
用料:
- 厚切吐司片 4片
- 芝士片 3片
- 牛奶 15g
- 淡奶油 40g
- 无盐黄油 30g
- 砂糖 10g
- 蜂蜜(或炼乳) 12g
- 杏仁片 少许
做法:
- 1. 把除杏仁片外的所有食材放入碗中
- 2. 微波炉用牛奶档叮2次,每次结束的时候都要拿出来用刮刀拌匀,确保芝士片融化
- 3. 都融化了液体放冰箱冷藏一会儿,比较好抹面,冷藏过的状态如图
- 4. 准备4片厚切吐司片
- 5. 大概2cm厚
- 6. 每片吐司抹均匀,每个角落都要抹到,以免烤的时候吐司烤焦了
- 7. 撒少许杏仁片
- 8. 烤箱200℃先预热,预热好后,上管200℃,下管180℃,中层烤10~12分钟左右,要看状态和上色情况
- 9. 开始鼓起了
- 10. 有焦斑就差不多好了
- 11. 出炉咯
- 12. 来个特写