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芦笋黑椒牛柳的做法
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用料:
芦笋
适量
牛肉
适量
料酒
1勺
调味料
1勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
海盐黑胡椒
少许
黑松露酱
少许
橄榄油
适量
蒜
适量
做法:
1.
芦笋切小段。牛肉切长条。
2.
一勺料酒,一勺调味料,一勺蚝油,一勺淀粉,少许海盐黑胡椒和黑松露酱。
3.
抓拌均匀,加入少许橄榄油涂抹腌制20分钟。
4.
锅里水开加入少许橄榄油,倒入芦笋焯水。
5.
锅里热油放入牛肉煎至焦黄盛出。
6.
锅里热油放入蒜粒煎至金黄。
7.
加入牛肉,芦笋。
8.
加入少许海盐黑胡椒和耗油。翻炒均匀。