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  • 用料:

  • 豆芽  适量
  • 牛肉  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 青红辣椒  适量

做法:

  • 1. 牛肉切片,倒入一勺料酒,9菇鲜,蚝油,黑胡椒。
  • 2. 加入一勺黑松露酱抓至均匀。
  • 3. 加食用油腌制20分钟。
  • 4. 倒入一勺蒜末,一勺九菇鲜,蚝油和黑胡椒。
  • 5. 加少许水搅拌均匀。
  • 6. 豆芽铺锅底,牛肉铺上去,倒入料汁,盖盖焖煮5分钟。
  • 7. 开盖撒上青红辣椒即可。