滑蛋鸡腿饭的做法

做法：

• 1. 鸡腿抉，1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，适量黑胡椒，抓匀腌制20分钟
• 2. 2个鸡蛋搅散备用
• 3. 菌菇汁，1勺蚝油，半勺白糖，适量黑胡椒，半碗清水，搅匀备用
• 4. 油热放入鸡腿块，煎至两面金黄
• 5. 洋葱爆香，放入鸡腿块
• 6. 淋入调好的酱汁，盖盖子小火煮15分钟
• 7. 淋入蛋液，蛋液凝固撒葱花 白芝麻即可