
用料:
- 南瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 培根 适量
- 黄油 适量
- 黑胡椒海盐 适量
- 百里香 适量
- 黑松露酱 1勺
- 法棍 适量
- 淡奶油 50ml
做法:
- 1. 南瓜,胡萝卜和洋葱切块。锅中放入一块黄油,融化后放入洋葱炒香。
- 2. 再倒入胡萝卜和南瓜翻炒。加入没过食材的清水,撒入黑胡椒海盐和百里香。
- 3. 再加一勺黑松露酱,搅拌均匀,盖盖煮20分钟。切几片法棍搭配。
- 4. 黄油放入锅中融化,再放入法棍,煎至两面焦黄。煎好后夹出。
- 5. 炖好的食材放入破壁机里搅至糊状。南瓜糊倒回锅中,再倒入50ml淡奶油,搅拌均匀。
- 6. 奶香浓郁的浓汤太好喝了。锅中倒油,倒入培根简至焦黄。
- 7. 放上法棍和培根。
- 8. 再淋上点淡奶油,撒上欧芹碎就大功告成了。