芙蓉加拿大北极虾生虾的做法

做法：

• 1. 北极虾、盐、胡椒、料酒调味，腌制5分钟，加入淀粉抓匀。
• 2. 把酱汁原料拌匀，加姜末拌匀备用。
• 3. 油温五成热，虾下锅炸至表面金黄捞出。
• 4. 另起一锅，加少量油热锅，葱蒜爆香后，倒入北极虾，盖锅盖转小火焖1分钟，让虾入味。
• 5. 开盖后再转大火倒入蛋液，稍作搅拌。
• 6. 最后撒入葱花即可出锅。
• 7. 完成。