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柚子加拿大北极虾配青柠苏打的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  150克
  • 西柚  半个
  • 蜜柚  半个
  • 圣女果  100克
  • 樱桃萝卜  3个
  • 沙拉生菜  100克
  • 小青柠  2个
  • 薄荷叶  3片
  • 接骨木果汁  10毫升
  • 苏打水  1厅
  • 橄榄油  1勺
  •  2克
  • 黑胡椒  2克

做法:

  • 1. 加拿大北极虾生壳留仁。
  • 2. 把西柚和蜜柚剥碎,使果肉分成一粒粒的状态。
  • 3. 樱桃萝卜切片,圣女果对半竖切,连柚子肉放在大碗里,加1小勺橄榄油、2克盐、2克黑胡椒粉,拌匀。
  • 4. 摆盘:沙拉蔬菜垫底,柚子果肉。
  • 5. 小青柠挤北极虾上拌匀。
  • 6. 把北极虾仁放在柚子果肉上,再摆上切半的圣女果和切片的樱桃萝卜,作为装饰。
  • 7. 擦入青柠皮屑,挤入青柠汁。
  • 8. 接下来我们调配接骨木饮料:首先将小青柠切片,3片可食用薄荷叶,扯成小片。
  • 9. 接骨木浓缩果汁,一瓶盖即可,与苏打水比例为 1 : 5,倒入1厅苏打水就好啦。
  • 10. 做好了,干杯!