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  • 用料:

  • 芦笋  适量
  • 牛肉  适量
  • 九菇鲜  适量
  • 大蒜  少许

做法:

  • 1. 牛肉切成长条,芦笋切成段
  • 2. 倒入料酒,9菇鲜,黑胡椒海盐和淀粉,抓至均匀腌制
  • 3. 抓匀后倒入橄榄油继续腌制
  • 4. 水开后倒入少许油和盐
  • 5. 倒入芦笋焯水捞出
  • 6. 锅中倒油,倒入大蒜炒香
  • 7. 倒入牛肉翻炒
  • 8. 倒入大蒜和芦笋,加黑胡椒海盐,蚝油,盐,翻炒均匀出锅即可